strannov (strannov) wrote,
strannov
strannov

Нутово-томатный суп с чили и перцем



Сытный горячий супец после зимней прогулки - идет как песня) Мой отец даже попросил ему рассказатькак я готовлю что бы и самому себя баловать!Рекомендую:

на 4 порции

300 г отваренного накануне нута
800 г томатов в с/с
3 болгарских перца
2-3 чили
2 луковицы
2 зубчика чеснока
соль и перец по вкусу
2 ст/л ол масла
зелень для подачи
1 морковь
1 ч/л ит трав

Лук, чили и чеснок мелко искрошить. Перец и морковь нарезать небольшими кусочками. В кастрюле с толстым дном разогреть масло и припустить до мягкости лук, чили и чеснок, затем добавить перец и морковь и готовить 5-7 минут помешивая. Добавить томаты в с/с, влить 500-800 мл воды, добавить пряности и довести до кипения. Уменьшить огонь и варить минут 10, за 5 минут до готовности добавив нут.
Зелень измельчить и добавить в порционные тарелки.

Приятного аппетита!!!

Оригинал взят у 0gnevo в Нутово-томатный суп с чили и перцем


Tags: еда, рецепты
Subscribe
promo strannov august 18, 22:02 6
Buy for 20 tokens
Я - женщина и умею и гвоздь забить, и дрелью пользоваться, и краны чинить, и систему в бачке поменять "Очередные фантазии" Я умею и гвоздь забить, и дрелью пользоваться, и краны чинить, и систему в бачке поменять, и многое другое. Моя мать - тоже умеет. И другие женщины вполне…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 0 comments