strannov (strannov) wrote,
strannov
strannov

Гедлибже




Надо:
Курица.
Соль.
Перец.
Лук.
Паприка.
Мука, у меня рисовая, мне с ней вкуснее.
Сметана (много), я взяла полкиловую пачку.
Чеснок.

Приготовление:
Курицу помыть, обсушить.



На кусочки порезать и обжарить до готовности на сливочном масле.



Не забыть посолить и поперчить.



Отложить пока.



На оставшемся масла обжарить много лука.



Как зазолотится, добавить паприку и муку.



Перемешать.



Водички влить маленько. Или вина.



А потом сметаны.



Опять перемешать и в туда курицу. Опять мешаем и тушим все вместе минут 10-15 на очень вялом огне, чтоб сметана не свернулась.



Как готово подсаливаем, если надо и добавляем чеснок.



Перемешиваем. Выключаем и даем настояться минут 15.



Жадно поедаем. Было мне вкусно, но сделала один вывод - лучше сметану брать максимально не кислую. Мне чуть кисловато было.



Приятного!

©

Tags: еда, кухня, рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

  • Сырный суп с брокколи и цветной капустой

    Надо: Брокколи. Цветная капуста. Сельдерей. Лук. Масло сливочное. Сыр (лучше чеддер). Сливки - грамм 200 на 2,5 л супа. Соль. Перец.…

  • Арбузно-апельсиновый смузи

    Этот коктейль получается вкусным и очень освежающим. Арбуз, впрочем, как и апельсиновый сок, является прекрасным источником антиоксидантов и…

  • Домашний бургер

    На 4 порции: 300 г фарша "ассорти" 1/2 луковицы 1/2 ч/л итальянских трав 1-2 зубчика чеснока соль и перец 4 булочки для…

  • Салат овощной с соусом "райта"

    1 болгарский перец 3 крупных спелых томата 2 огурца 1 небольшая луковица или пучок зеленого лука несколько листьев базилика несколько…

  • Яблочно-сливочное мороженое с корицей.

    Ингредиенты: Два больших яблока, не слишком сладких Масло сливочное — около 50 г Молоко — 200 г Жирные сливки — 50 г…

  • Яблочное мороженое

    Мороженое может быть не только вкусным, но и полезным десертом. Ингредиенты: Спелые яблоки несладких сортов — 1,5 кг 3 средних…

  • Картофельный салат с овощами и горчичной заправкой

    Ингредиенты для салата : Картофель 4 шт., огурец длинный 1 шт., сельдерей 1 стебель, редис 5 шт., лук салатный 1 шт., петрушка и укроп…

  • Иерусалимский цыпленок

    Если точнее сказать цыпленок в мандаринах. Несмотря на количество специй и интенсивный аромат, которые делают его особенным, это блюдо очень…

  • Молодая капуста с лососем

    Взять: 20 г сливочного масла Пол кочана молодой капусты 400г филе лосося 2-3 стол лож нарезанного шнитт-лука Соль, перец Ход действий:…

promo strannov august 24, 2014 11:28 20
Buy for 20 tokens
Культовые сериалы «Игра престолов», «Шерлок» и «Настоящий детектив» получили новые награды Ежегодно в Лос-Анджелесе проходит церемония вручения Creative Arts Emmy Awards. В этом году лидерами стали ''Игра престолов", «Шерлок» и…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 0 comments