strannov (strannov) wrote,
strannov
strannov

Мидии в соусе из базилика и помидоров



Надо:
Мидии.
Соль.
Перец.
Помидоры.
Базилик.
Петрушка.
Чеснок.
Растительное масло.
Белое вино грамм 100.
Сливочное масло.
Лимон.

Приготовление:
Из компонентов, что ниже, приготовить соус. Поместить все в блендер и измельчить.



Мидии поместить с глубокую жаровню (у меня вок) и прогреть минут 5.



Как мидии прогрелись добавить соус. Перемешать. Прогревать все вместе минут 10.



Потом вынуть мидии.



Влить вино в соус.



Добавить грамм 15-20 сливочного масла. Помешивая немного загустить соус.



Из половинки лимона отжать сок. Полить им мидии.



Подавать мидии с соусом и свежим хлебом, или лепешками.



Хлеб макать в соус и закусывать им мидии. Приятного!



Оригинал взят у 0gnevo в Мидии в соусе из базилика и помидоров

Tags: еда, кухня, рецепты
Subscribe
promo strannov august 18, 2036 22:02 6
Buy for 20 tokens
Я - женщина и умею и гвоздь забить, и дрелью пользоваться, и краны чинить, и систему в бачке поменять "Очередные фантазии" Я умею и гвоздь забить, и дрелью пользоваться, и краны чинить, и систему в бачке поменять, и многое другое. Моя мать - тоже умеет. И другие женщины вполне…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 0 comments