strannov (strannov) wrote,
strannov
strannov

Суп хмели сунели с овсянкой

суп с овсянкой.jpg

Добрый день, друзья! Сегодня варим вместе супец - простой и домашний, без выкрутасов, но тем не менее очень вкусный))

на 3-4 порции

2/3 стакана овсяных хлопьев (геркулес, те что нужно варить)
1 морковь
1 луковица
2 зубчика чеснока
1/2 ч/л чили
1 ч/л пряности хмели сунели
4 средних картошки
соль и перец по вкусу
пучок зелени(у меня лук, петрушка, чеснок и кинза)
1 ст/л ол масла

сладкая аджика для подачи

Морковь, картофель, лук и чеснок очистить и нарезать небольшими кусочками.
В кастрюле с толстым дном на ол масле припустить лук и чеснок, добавить морковь и через минуту картофель, чили и хмели сунели, перемешать и готовить около 2 минут. Влить горячую воду(где-то 1 литр)
Посолить и поперчить, накрыть крышкой и готовить на небольшом огне минут 5 после закипания. Добавить овсянку и готовить еще минут 5.
Зелень мелко нарезать и добавить в кастрюлю. Дать постоять супу несколько минут и можно разливать в порционные тарелки и подавать к столу. В каждую тарелку рекомендую добавить по 1 ст/л сладкой аджики.

Приятного аппетита!!!

Оригинал взят у 0gnevo в Суп хмели сунели с овсянкой


Tags: еда, кухня, рецепты, супы
Subscribe
promo strannov august 18, 2036 22:02 6
Buy for 20 tokens
Я - женщина и умею и гвоздь забить, и дрелью пользоваться, и краны чинить, и систему в бачке поменять "Очередные фантазии" Я умею и гвоздь забить, и дрелью пользоваться, и краны чинить, и систему в бачке поменять, и многое другое. Моя мать - тоже умеет. И другие женщины вполне…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 0 comments