strannov (strannov) wrote,
strannov
strannov

Суп куриный с лапшой

Ничего лишнего в этот суп добавлять не надо, так как тут получается очень вкусный, наваристый бульон, к которому не надо много добавок.



Надо:
Суповой набор из курицы.
Лук.
Морковка.
Соль.
Перец.
Петрушка у меня сухая.
Лук-резанец у меня сухой.
Лапша.

Приготовление:
Куриные запчасти промыть и обсушить. Обжарить на выжарках их куриного жира, или на масле.



С двух сторон до румяности, но не до готовности.



Отправить курицу в кастрюлю, туда же морковку и луковицу. Залить водой и томить на медленном огне с час, а то и с два.



Выловить все это дело. А лучше даже дать остыть курице в бульоне. Лук и морковку выбрасываем.



Курица - хоть и суповой набор, но в нем остается довольно много мяса, вот его надо обобрать с косточек.



Бульон процедить и вскипятить, добавить приправы, вернуть назад курицу и добавить лапшу.



Варить до готовности лапши.



Вкусный, ароматный и простенький суп готов. Приятного!



Оригинал взят у 0gnevo в Суп куриный с лапшой

Tags: еда, кухня, рецепты, супы
Subscribe
promo strannov august 18, 2036 22:02 6
Buy for 20 tokens
Я - женщина и умею и гвоздь забить, и дрелью пользоваться, и краны чинить, и систему в бачке поменять "Очередные фантазии" Я умею и гвоздь забить, и дрелью пользоваться, и краны чинить, и систему в бачке поменять, и многое другое. Моя мать - тоже умеет. И другие женщины вполне…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 0 comments