strannov (strannov) wrote,
strannov
strannov

Курица с яичницей

082

Очень простое,незатейливое,но ооочень вкусное блюдо!))

1 курица (1,3-1,5кг)
2 луковицы
50-60г сливочного масла
30г зелени киндзы,петрушки и укропа
1,5-2ст. кипятка
10 яиц
соли,черного перца-по вкусу

На разогретой со сливочным маслом сковородке обжарить кусочки курицы с одной стороны до румяной корочки,перевернуть,жарить с другой стороны,затем добавить нарезанный полукольцами лук и под крышкой тушить-жарить, периодически помешивая,до прозрачно-румяного состояния лука,затем залить кипящей водой так,чтобы вода едва покрыла кусочки,посолить,поперчить,добавить мелко нарезанную зелень,тушить минут 10,за это время вода,т.е. бульон должен загустеть.
Вилкой взболтать яйца с солью.Равномерно залить яйцами содержимое сковородки,готовить до тех пор, пока яйца не схватятся.

2013-05-251

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
2013-05-25


Оригинал взят у 0gnevo в Курица с яичницей

Tags: еда, кухня, рецепты
Subscribe
promo strannov august 18, 2036 22:02 6
Buy for 20 tokens
Я - женщина и умею и гвоздь забить, и дрелью пользоваться, и краны чинить, и систему в бачке поменять "Очередные фантазии" Я умею и гвоздь забить, и дрелью пользоваться, и краны чинить, и систему в бачке поменять, и многое другое. Моя мать - тоже умеет. И другие женщины вполне…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 0 comments