strannov (strannov) wrote,
strannov
strannov

Тёплый салат с мини-ракушками и запеченной тыквой





Можно приготовить и взять с собой в качестве перекуса или полноценного обеда.


На 4 порции
Время приготовления - 15 минут

Ингредиенты:

мини-ракушки или другая мелкая паста - 200 г,
тыква - 200 г,
помидоры - 150 г,
листья свежего салата - 100 г,
тыквенные семечки - 2-3 ст.л.
оливковое масло - 3 ст.л.
песто - 1-2 ч.л. при желании,
орегано, паприка, розмарин или смесь прованских трав,
соль, перец  - по вкусу


Приготовление


Тыкву нарезать на небольшие кубики, сбрызнуть раст.маслом, посолить, поперчить, приправить специями и запекать в разогретой до 200*С духовке 15 минут. Спустя 10 минут, добавить очищенные семечки тыквы и оставить до готовности.
Мини-ракушки отварить в подсоленной воде 5-6 минут до состояния al dente, добавить ложку песто или немного оливкового масла.
Добавить запеченную тыкву с семечками, сервировать с листьями салата и помидорами.


Оригинал взят у 0gnevo в Тёплый салат с мини-ракушками и запеченной тыквой


Tags: еда, рецепты
Subscribe
promo strannov august 18, 2036 22:02 6
Buy for 20 tokens
Я - женщина и умею и гвоздь забить, и дрелью пользоваться, и краны чинить, и систему в бачке поменять "Очередные фантазии" Я умею и гвоздь забить, и дрелью пользоваться, и краны чинить, и систему в бачке поменять, и многое другое. Моя мать - тоже умеет. И другие женщины вполне…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 0 comments