strannov (strannov) wrote,
strannov
strannov

Оладьи из цукини


На 5 штук, которые мы по братски разделили с подругой.
1 небольшой цуккини, натереть на крупной терке. Половинку луковицы шалот мелко нарезать, небольшой зубчик чеснока натереть на мелкой терке. С одного лайма мелко натереть цедру.
Все это измельченное смешать, добавить 1 яйцо, 30 г муки, посолить, поперчить, добавить 10 растертых в ступке зернышек кориандра, и четверть чайной ложки молотого кардамона. 60 г сыра нарезать кубиками со стороной от 0,5 до 1 см, добавить в смесь и перемешать.
Выпекать на сковороде в большом количестве растительного масла. Готовые оладьи выкладывать на бумажные салфетки, чтобы впитать лишний жир.

©

Tags: еда, кухня, рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

  • Холодный суп на кефире со свеклой

    на 4 порции 1 л кефира 3 небольшие свеклы 3-4 варенных яйца 2 средних томата или 12-15 черри 1 небольшая луковица огурец по желанию 2…

  • Перец фаршированный мясом

    Состав: 20 шт некрупных болгарских перцев, 800 гр мясного фарша, лучше говядина или телятина, 1 стакан риса, 3 сырых куриных яйца, 1/2 чайной…

  • Томатный джем

    примерно на литровую банку джема понадобится - 700 г спелых помидоров 6 зубчиков чеснока 1 стакан сахара 1/2 стакана яблочного уксуса…

  • Капуста с креветками и шампиньонами по-пекински

    Капуста с креветками и шампиньонами по-пекински - очень вкусный рецепт китайской кухни - легкое и в тоже время сытное, слегка острое блюдо...…

  • Самая вкусная окрошка

    Надо: Колбаса докторская. Огурцы. Редиска. Яйца отварить. Картошка. Укроп (много). Лук (много). Соль. Квас. Сметана. Горчица. Приготовление:…

  • Сыровяленная грудинка

    Для ее приготовления нам понадобится: -сама грудинка примерным весом в 1 кг. - смесь приправ - чайная ложка красного перца - чайная ложка…

  • Сырный суп с брокколи и цветной капустой

    Надо: Брокколи. Цветная капуста. Сельдерей. Лук. Масло сливочное. Сыр (лучше чеддер). Сливки - грамм 200 на 2,5 л супа. Соль. Перец.…

  • Арбузно-апельсиновый смузи

    Этот коктейль получается вкусным и очень освежающим. Арбуз, впрочем, как и апельсиновый сок, является прекрасным источником антиоксидантов и…

  • Домашний бургер

    На 4 порции: 300 г фарша "ассорти" 1/2 луковицы 1/2 ч/л итальянских трав 1-2 зубчика чеснока соль и перец 4 булочки для…

promo strannov august 24, 2014 11:28 20
Buy for 20 tokens
Культовые сериалы «Игра престолов», «Шерлок» и «Настоящий детектив» получили новые награды Ежегодно в Лос-Анджелесе проходит церемония вручения Creative Arts Emmy Awards. В этом году лидерами стали ''Игра престолов", «Шерлок» и…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 0 comments